Oubliez la crème fraîche et les lardons, voici la recette authentique des pâtes à la carbonara comme à Rome. Une sauce incroyablement onctueuse réalisée uniquement avec des œufs, du fromage, un peu d'eau de cuisson, et sublimée par le croustillant du guanciale.

par Sharincookil y a 14 j