L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Margarita classique
La Margarita marie la tequila, la liqueur d'orange et le citron vert dans un cocktail vif, souligné d'une touche de sel. Son origine reste disputée : une histoire célèbre l'attribue à Margaret Sames, à Acapulco en 1948, mais un mélange très proche était déjà publié à Londres en 1937 sous le nom de Picador. Son nom signifie « marguerite » en espagnol.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Une recette de
Sharincook
Étapes
- 1
Humidifiez le bord d'un verre à Margarita avec quelques gouttes du jus de citron vert.
- 2
Givrez le bord du verre en le posant dans une fine couche de sel étalée sur une soucoupe.
- 3
Versez la tequila, le triple sec et le reste du jus de citron vert dans un shaker.
- 4
Ajoutez les glaçons.
- 5
Fermez le shaker.
- 6
Secouez vigoureusement jusqu'à ce que les parois du shaker soient bien froides.
- 7
Filtrez le cocktail dans le verre préparé pour retenir les glaçons.
- 8
Décorez avec le ruban de zeste de citron vert.
Déposez le sel sur l'extérieur du bord pour éviter qu'il ne tombe dans le cocktail. Laissez une petite portion du bord sans sel pour pouvoir varier les gorgées.