L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Piña Colada
La Piña Colada marie le rhum blanc, l'ananas et la coco dans un cocktail glacé, doux et onctueux. Originaire de Porto Rico, elle est souvent attribuée au barman Ramón « Monchito » Marrero, qui l'aurait créée au Caribe Hilton de San Juan en 1954. Cette attribution reste discutée, plusieurs barmans portoricains revendiquant sa création.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Une recette de
Sharincook
Étapes
- 1
Versez le rhum blanc, la crème de coco et le jus d'ananas dans un blender.
- 2
Ajoutez de la glace pilée.
- 3
Mixez jusqu'à obtenir une texture homogène, onctueuse et glacée.
- 4
Versez le cocktail dans un grand verre de type hurricane.
- 5
Décorez avec la tranche d'ananas.
- 6
Ajoutez la cerise à cocktail.
Homogénéisez la crème de coco dans son contenant avant de la mesurer : sa matière grasse peut se séparer pendant le stockage. Ajoutez progressivement la glace pour obtenir une texture onctueuse sans trop diluer les saveurs.