Succombez à ce classique intemporel qui allie avec brio l'acidité de l'agrume et la douceur du sucre. Une pâte sucrée croquante, un crémeux citron intense et un nuage de meringue italienne pour un équilibre parfait en bouche.

par Sharincookil y a 12 j

Découvrez le secret d'un cannelé bordelais parfait, avec son cœur fondant et sa croûte intensément caramélisée. Le véritable secret de cette texture si caractéristique réside dans le choix des moules : privilégiez impérativement le cuivre ou l'aluminium et oubliez totalement le silicone pour réussir ce grand classique.

par Sharincookil y a 14 j