Valeurs estimées à partir des ingrédients, pour 100 g. Elles peuvent varier selon les quantités et la préparation.
Filets de daurade au four, ail et basilic
Découvrez une façon express et parfumée de sublimer le poisson blanc grâce à cette cuisson au four inratable. L'association de l'huile d'olive, de l'ail et du basilic frais apporte un véritable vent de fraîcheur et des accents méditerranéens à ce plat léger.
Valeurs estimées à partir des ingrédients, pour 100 g. Elles peuvent varier selon les quantités et la préparation.
Une recette de
Sharincook
Étapes
- 1
Préchauffez votre four à 180°C en privilégiant la fonction chaleur tournante.
- 2
Massez délicatement la chair des filets de poisson avec la poudre d'ail, afin de bien faire pénétrer les saveurs.
- 3
Déposez la daurade sur une plaque de cuisson préalablement recouverte d'une feuille de papier sulfurisé.
- 4
Arrosez généreusement chaque portion avec un trait d'huile d'olive.
- 5
Faites cuire au four pendant environ 9 minutes, puis terminez la cuisson par une minute supplémentaire sous le gril pour dorer le dessus.
- 6
Agrémentez le poisson avec de belles feuilles de basilic frais juste avant le service.