Découvrez une explosion de saveurs méditerranéennes avec ces demi-aubergines fondantes cuites au four. Garnies de pois chiches épicés, de feta rôtie et de grains de grenade croquants, elles offrent un repas sain, coloré et incroyablement gourmand.

par Sharincookil y a 2 mois

Pas de friture traditionnelle ici mais des frites de patates douces rôties au four. Délicatement enrobées d'huile d'olive et de paprika, elles offrent une chair tendre à cœur et des bords légèrement croustillants. Une alternative saine, colorée et pleine de saveurs qui ravira toute la tablée.

par Sharincookil y a 3 mois

Découvrez une façon express et parfumée de sublimer le poisson blanc grâce à cette cuisson au four inratable. L'association de l'huile d'olive, de l'ail et du basilic frais apporte un véritable vent de fraîcheur et des accents méditerranéens à ce plat léger.

par Sharincookil y a 3 mois

Un dos de cabillaud fondant et nacré, dont la chair est d'abord raffermie par un salage express au gros sel — l'astuce qui empêche ce poisson fragile de s'émietter. Saisi puis rôti, il est parfumé en fin de cuisson de zestes de citron et persil.

par Sharincookil y a 4 mois

Un gratin dauphinois fondant et sans fromage, dans la pure tradition. Le secret de la cheffe : des pommes de terre taillées très finement (1 à 2 mm) et un assaisonnement soigné à l'ail et à la muscade.

par Sharincookil y a 4 mois