Ce risotto doré au safran est crémeux, délicatement parfumé et encore légèrement ferme sous la dent. Le beurre et le parmesan lui apportent une belle onctuosité, tandis que le riz Carnaroli garde des grains bien distincts.

par Sharincookil y a 9 j

Ce risotto crémeux associe le fondant du riz au caractère épicé du chorizo, relevé par le parmesan. Les dés de tomate et le persil apportent une touche fraîche juste avant de servir.

par Sharincookil y a 9 j

Un plat aux saveurs d'Asie du Sud-Est : de l'effiloché de porc mariné au gingembre, à la citronnelle et à la sauce soja, servi sur un riz sauté à l'œuf brouillé, oignon et poireau. Relevé de piment, coriandre et citron vert.

par Sharincookil y a 4 mois

Des émincés de bœuf marinés à la sauce soja et au gingembre, poêlés avec des oignons fondants et servis sur un riz basmati. Une assiette aux accents asiatiques, simple et parfumée.

par Sharincookil y a 4 mois

Une recette originaire du Vietnam, à base de poulet et d'une sauce sucrée-salée à la citronnelle. S'accompagne d'un riz basmati et de chou pak choy.

par Sharincookil y a 4 mois