Nouilles aux légumes sauce cacahuète
Voyagez en Asie avec ce plat réconfortant où la douceur de la cacahuète rencontre la chaleur des épices. Les nouilles fondantes et les légumes croquants sont généreusement enrobés d'une sauce onctueuse au lait de coco qui fera l'unanimité.
Ceviche de bar, oignon rouge et lait de coco
Un délicieux ceviche de bar d'une grande fraîcheur, mariné dans un savoureux leche de tigre au lait de coco et au gingembre. Les fines lamelles de radis et d'oignon rouge apportent une touche croquante et colorée parfaite pour ce plat cru.
Dahl de lentilles corail au lait de coco
Un dahl indien réconfortant et parfumé, où les lentilles corail mijotent dans une base de tomate et de lait de coco relevée de curry, d'ail et de gingembre. Un plat végétalien doux mais épicé à volonté, prêt en un seul faitout.
Poulet sauce satay
De tendres morceaux de poulet mijotés dans une onctueuse sauce satay à la cacahuète et au lait de coco, délicatement parfumée au gingembre. Un grand classique d'Asie du Sud-Est, réconfortant et généreux, servi sur un lit de riz basmati.




