Curry de pois chiches et lait de coco
Voyagez avec ce curry de pois chiches express, onctueux et subtilement épicé. Le mariage du lait de coco doux et de la pâte de curry rouge en fait un plat réconfortant, parfait pour un dîner sain, riche en saveurs et prêt en un clin d'œil.
Aubergines rôties au four, pois chiches et feta
Découvrez une explosion de saveurs méditerranéennes avec ces demi-aubergines fondantes cuites au four. Garnies de pois chiches épicés, de feta rôtie et de grains de grenade croquants, elles offrent un repas sain, coloré et incroyablement gourmand.
Le houmous de Cyril Lignac
Le célèbre houmous revisité par Cyril Lignac. Une texture veloutée relevée par une pointe de piment vert et des herbes fraîches. Un grand classique de l'apéritif, avec une touche d'originalité simple à réaliser.
Dahl de lentilles corail au lait de coco
Un dahl indien réconfortant et parfumé, où les lentilles corail mijotent dans une base de tomate et de lait de coco relevée de curry, d'ail et de gingembre. Un plat végétalien doux mais épicé à volonté, prêt en un seul faitout.
Salade de lentilles, féta, pignons de pin et cranberries
Une salade végétarienne complète et équilibrée : lentilles, féta émiettée et pignons de pin grillés, relevés par l'acidité des cranberries et la fraîcheur des pousses d'épinards. Carotte râpée et endive émincée apportent du croquant.
Salade de fenouil, courgette, tomates rôties et pois chiches au zaatar
Une salade végétarienne pleine de soleil : fenouil et tomates cerises rôtis au zaatar, pois chiches dorés au four, courgette crue râpée, amandes croquantes et menthe fraîche, le tout relevé d'une vinaigrette au citron.
Salade aux lentilles express
Une salade aux lentilles prête en 15 min, délicieuse et équilibrée. Une recette simple et idéale en été.







